Saúde e Dicas > A diferença entre os alimentos diet e light

Em busca de emagrecimento, muitas pessoas trocam por conta própria alguns alimentos que consomem por versões diet ou light. Apesar de comum, a prática é também errada, pois produtos diet e light não possuem as mesmas características e são secundários no que envolve a perda de peso.

Mas afinal, qual é a diferença entre produtos light e diet?

Os produtos diet são aqueles destinados a uma alimentação que restringe algum tipo de nutriente como proteínas e carboidrato, porém não significa que tais alimentos colaborem para a perda de peso. Um chocolate diet, por exemplo, não contém açúcar, porém possui mais gordura do que um chocolate normal. A retirada do açúcar nesse caso é benéfica para pacientes diabéticos, mas não traz nenhuma vantagem para quem quer emagrecer. 
 
Alimentos diet são destinados a consumidores com uma condição metabólica que necessita da eliminação de algum componente em sua dieta, como diabéticos (açúcar) e hipertensos (sal).
 
Os produtos light por sua vez são aqueles que apresentam baixo valor nutricional ou energético. Apesar de apresentarem menor número calórico, os produtos light só auxiliam no emagrecimento se houver uma redução do consumo calórico total da pessoa. Além disso, o consumo excessivo desses produtos pode igualar ou até mesmo superar a quantidade calórica do consumo regular de um produto não light.
 
Os produtos light são recomendados para dietas de emagrecimento, mas devem ser acompanhados de uma alimentação equilibrada e saudável, por conter baixo valor nutricional. 
 
Antes de ingerir produtos rotulados como diet e light é sempre importante pedir um aconselhamento profissional. O consumo de produtos light pode ajudar a perder peso, mas também pode ocasionar deficiências nutricionais ao organismo e trazer consequências negativas para a saúde. Associe sempre sua dieta ao acompanhamento de um profissional de nutrição para obter resultados satisfatórios, saudáveis e duradouros.

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